- Ägget - dubbelt så nyttigt Mätningar visar att nästan 20 procent av den svenska befolkningen kan lida av D-vitaminbrist. Ägg är en bra källa för att tillgodose behovet och nyligen höjde Livsmedelsverket äggets D-vitaminhalt i sin livsmedelsdatabas då man upptäckt en mer potent form av vitaminet i ägg.
- Fågelinfluensan påverkar inte mat och människor De senaste veckorna har man inom EU sett en ökad smittspridning bland vilda fåglar, bland annat i Tyskland, Nederländerna, Belgien och Danmark. Jordbruksverket beslutade därför att från och med 6 november höja upp skyddsnivån till 2 i hela Sverige, vilket innebär att alla fjäderfä, inklusive hobbyhöns, ska hållas inomhus tillsvidare. « Tidigare aktuella händelser
Det märks om äggen är svenska och säkra
Alla ägg är märkta med en kod som anger produktionssätt, ursprungsland och producent. Ägget kan också vara märkt med en rosa check. När du ser en rosa check på ägget betyder det att ägget är certifierat i enlighet med svensk äggkvalitet. Den garanterar att hanteringen uppfyller världens hårdaste krav inom djurvälfärd, livsmedelssäkerhet, smittskydd och produktkvalitet. Läs mer om certifieringen.
Instagram
Aktuellt
